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加拿大批准在切达干酪中使用维生素和微晶纤维素

2020-08-12 00:00 

2020年8月7日,加拿大卫生部发布NOM/ADM-0149号通告,批准在切达干酪(CubedorDicedCheeses)中使用维生素和微晶纤维素(CelluloseandMicrocrystallineCellulose),使用限量为2.0%(若与微晶纤维素一起使用,总量不得超过2.0%);同时修订食品中允许使用的抗结剂清单。

该通告自发布之日起生效。

更多详情参见: https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/modification-permitted-anticaking-agents-chesses.html