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欧盟修订在可可和巧克力产品中使用柠檬酸的规定

2020-03-09 00:00 

  202034日,欧盟发布条例(EU) 2020/351,修订柠檬酸(Citric acid)在牛奶巧克力中的最高含量,本条例自发布之日起第二十天生效。 

  法规(EC) No 1333/2008附件IIE部分,食品类别05.1“指令2000/36/EC涵盖的可可和巧克力产品”中,E 330条目后插入以下内容:

E 330

柠檬酸

10000 mg/kg

仅限牛奶巧克力

  此前,(EC) 1333/2008规定柠檬酸在食品类别05.1中最高含量为5000mg/kg 

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