欧盟修订在可可和巧克力产品中使用柠檬酸的规定
2020-03-09 00:002020年3月4日,欧盟发布条例(EU) 2020/351,修订柠檬酸(Citric acid)在牛奶巧克力中的最高含量,本条例自发布之日起第二十天生效。
法规(EC) No 1333/2008附件II的E部分,食品类别05.1“指令2000/36/EC涵盖的可可和巧克力产品”中,E 330条目后插入以下内容:
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E 330 |
柠檬酸 |
10000 mg/kg |
仅限牛奶巧克力 |
此前,(EC) 1333/2008规定柠檬酸在食品类别05.1中最高含量为5000mg/kg。