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欧盟修订爬行动物肉制品中沙门氏菌标准
2020-02-20 00:002020年2月17日，欧盟发布条例(EU)2020/205，修订爬行动物肉制品中沙门氏菌（Salmonella）标准。本条例自发布之日起第二十天生效。
法规(EC) No 2073/2005的附件I修改如下：
（1）在第1章中，增加第1.30行：
|
食品类 |
微生物/微生物毒素，代谢产物 |
抽样方案 |
限量 |
分析参考方法 |
适用标准的阶段 | ||
|
n |
c |
m |
M | ||||
|
1.30爬行动物肉 |
沙门氏菌 |
5 |
0 |
25克无检出 |
EN ISO 6579-1 |
市场上在保质期内的产品 | |
(2)对于点1.1-1.24，1.27a，1.28-1.30 m = M '
