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英国食品标准局：圣诞节期间避免食物浪费，确保食品安全

2019-12-27 00:00 
近日，英国食品标准局（FSA）发布消息，提醒消费者在圣诞节期间要避免食物浪费，确保食品的安全性。
 
　　每年圣诞节英国售出大约1000万只火鸡，约10万吨的家禽肉被丢弃，而其中大部分是完全可以食用的。英国食品标准局负责人表示，在家禽肉的烹饪、冷冻和解冻过程中坑存在食品安全问题。为此，英国食品标准局给出了几点建议。
 
　　将冰箱温度设置在5℃或以下，妥善储存食品避免交叉污染。
 
　　看准最佳赏味期和保质期，避免食品浪费。
 
　　将剩菜密封冷冻保存；食物解冻后，需要加热后在24小时内食用。