美国《联邦食品、药品和化妆品法》（Federal Food, Drug, and Cosmetic Act）是美国关于食品（包括食品添加剂）和药品的基本法。按照这一法律的要求，美国食品药品管理局FDA详细制定了若干规章。
    美国联邦法规（CFR，The Code of Federal Regulations）由美国联邦政府执行部门和各机构在《联邦注册》（Federal Register）刊物上发表的法规汇编而成。其中第21 篇第一章即属FDA 范围内的规章。每章（Chaper）分为若干部分（Parts），再往下分为分部（Subparts）、节（Sections）。食品添加剂主要集中在第70～74 和170～199 部分，其中与接触食品的聚合物材料有关的部分和节如下：
    173 部分的A 分部食品处理中所用的聚合物和聚合物辅料（包括离子交换树脂、离子交换膜等）
    174 部分  间接使用的食品添加剂（总论）
    175 部分  间接使用的食品添加剂（粘合剂和涂料组分）
    176 部分  间接使用的食品添加剂（纸和纸板组分）
    177 部分  间接使用的食品添加剂（聚合物），其中：
    177.2600  节拟重复使用的橡胶制品
    177.2800  节纺织品和纺织纤维
    177 部分  间接使用的食品添加剂（辅料、生产助剂和消毒剂）
    179 部分的C部分  用于辐照食品的包装材料
    180.22 节丙烯腈共聚物
    181 部分过去批准的食品配料
    上述法规可在以下网站上查询。