为了维护茶叶产品的信誉，促进茶叶市场的繁荣，保护消费者的利益，国际标准化组织农业食品技术委员会茶叶分技术委员会先后制定了21项茶叶产品标准，其中，红茶规格及检测方法16项，速溶茶规格和检测方法5项，另外7项绿茶规格与其检测方法正在制定当中。ISO针对茶叶产品的标准主要有ISO 3720《红茶——定义和基本要求》，该标准规定了红茶的化学成分，全世界已有30多个国家采用这一标准。

ISO 3720-1986红茶-定义和基本要求

ISO 6078-82红茶-术语

ISO 1572-80茶-已知干物质含量的磨碎样品的制备

ISO1573-80茶-103时质量损耗的测定

ISO 1574-80茶-水浸出物的测定

ISO 1575-87茶-总灰分的测定

ISO 1576-88茶-水溶性灰分和水不溶性灰分的测定

ISO 1577-87茶-酸不溶性灰分的测定

ISO 1578-80茶-水溶性灰分碱度的测定

ISO 1839-79茶-取样

ISO 3103-80茶-用于感官检验的茶汤的制备

ISO 6770-82速溶茶-自由流动堆积密度和紧密堆积密度的测定

ISO 3720-86（附录）茶-粗纤维含量的测定

ISO 10727-1995茶和固态速溶茶-咖啡因含量的测定-高效液相色谱法

ISO 11286-1997茶-利用颗粒大小分级的分类

ISO型9884.1-1994茶叶袋-规格-第1部分：托盘式和集装箱运输茶叶的参考用袋

ISO/DIS 9884.2茶叶袋-规格-第2部分：托盘式和集装箱运输茶叶用袋的性能规格

ISO 7516-84速溶茶取样方法

ISO 7514-89速溶茶总灰分测定

ISO 7513-89速溶茶水分测定

ISO 6709.2速溶茶规格